Zelenina levně a rozumně: kalorie a cena

Pokud hledáš způsob, jak zařadit do svého jídelníčku více zeleniny, aniž bys zatížil svou peněženku, jsi na správném místě. V tomto článku se podíváme na zeleninu, která je nejen cenově dostupná, ale také má nízký obsah kalorií.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Kimchi	15	1,1	2,4	0,5	1,6
Vařená cuketa	15	1,1	2,7	0,4	1
Vařené nopály	15	1,4	3,3	0,1	2
Žlutý rajče (syrové)	15	1	3	0,3	0,7
Letní cuketa (syrová)	16	1,2	3,4	0,2	1,1
Mražený vařený květák	17	1,6	3,2	0,2	2,7
Vařená dýně (se solí)	18	0,7	4,3	0,1	1,1
Vařená rajčata	18	1	4	0,1	0,7
Kysané zelí (konzervované)	19	0,9	4,3	0,1	2,9
Špenát v konzervě	19	2,1	2,9	0,4	1,6
Chřest (syrový)	20	2,2	3,9	0,1	2,1
Vařená dýně	20	0,7	4,9	0,1	1,1

Kimchi: Zelenina s nejnižším obsahem kalorií

Kimchi je tradiční korejská fermentovaná zelenina, která se pyšní nejnižším obsahem kalorií mezi běžně dostupnou zeleninou. S pouhými 15 kcal na 100 g je ideální volbou pro ty, kteří chtějí zhubnout nebo udržet štíhlou linii. Kromě nízkého obsahu kalorií obsahuje také prospěšné probiotika, což může podpořit zdraví střev.

Vařená dýně: Malý kalorický rozdíl

Na druhém místě se nachází vařená dýně s 20 kcal na 100 g. I když je její kalorický obsah o 5 kcal vyšší než u kimchi, stále se jedná o velmi nízkou hodnotu. Dýně je navíc bohatá na vitaminy a minerály, což z ní činí výbornou volbu pro zdravý životní styl.

Chřest: Král bílkovin mezi zeleninou

Pokud hledáš zeleninu bohatou na bílkoviny, chřest je jasnou volbou. Obsahuje 2,2 g bílkovin na 100 g, což je nejvíce mezi běžně dostupnou zeleninou. Bílkoviny jsou důležité pro regeneraci svalů a celkové zdraví, takže chřest může být skvělým doplňkem tvého jídelníčku.

Jak si zeleninu snadno zapisovat

Pokud chceš mít přehled o svém jídelníčku, můžeš vyzkoušet aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu. Tímto způsobem budeš mít přesný přehled o svém příjmu kalorií a živin.

Praktické tipy na zařazení zeleniny do jídelníčku

Zařazení zeleniny do jídelníčku může být jednoduché. Zkus přidávat zeleninu do polévek, salátů nebo jako přílohu k hlavním jídlům. Můžeš také experimentovat s různými způsoby úpravy, jako je grilování, vaření nebo pečení, abys objevil nové chutě a textury.

Celkově platí, že zelenina je nejen zdravá, ale také cenově dostupná. S nízkým obsahem kalorií a vysokým obsahem živin je ideální volbou pro každého, kdo se snaží jíst zdravě a rozumně.