Zdroje a licence

Níže najdeš zdroje dat používaných na nutrola.cz i jejich licence, a také informaci o tom, které sekce ještě připravujeme.

Tabulka kalorií: základní potraviny

Nutriční hodnoty vycházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service). Data jsou dostupná pod licencí volné dílo (dílo vlády USA).

Co to znamená v praxi

Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.

Úpravy dat

Nutrola vybrala část potravin, přepočítala a zaokrouhlila nutriční hodnoty na 100 g a napsala doprovodné texty. Tyto úpravy vydavatel dat nekontroloval.

Upozornění

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service není spojen s Nutrolou a tuto službu nedoporučuje. Nutriční hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle odrůdy, původu a způsobu přípravy.

Zdroj: https://fdc.nal.usda.gov/.

Otwarte dane

Celou tabulku kalorií si můžeš stáhnout jako JSON a CSV pod stejnou licencí. Týká se to pouze dat z tabulky kalorií. Data o značkových produktech z Open Food Facts (ODbL) ke stažení nenabízíme.

Open Food Facts: značkové produkty

Nutriční hodnoty v sekci Produkty pocházejí z databáze Open Food Facts, kterou tvoří tisíce dobrovolníků. Data jsou dostupná pod licencí Open Database License (ODbL 1.0).

Na každé stránce produktu je odkaz na původní záznam daného produktu v databázi openfoodfacts.org.

Open Food Facts je komunitní projekt, není spojen s Nutrolou a nedoporučuje ji. Názvy značek a produktů patří jejich vlastníkům. Nutriční hodnoty jsou orientační a mohou se měnit, vždy zkontroluj aktuální údaje na obalu.