Uzeniny pro sportovce: kde jsou bílkoviny

Uzeniny mohou být zajímavým zdrojem bílkovin pro sportovce. V tomto článku se podíváme na to, které uzeniny obsahují nejvíce bílkovin a jaké mají nutriční hodnoty.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Krůtí šunka s nízkým obsahem soli	109	21,8	3,5	0,8	0,5
Šunka	109	18	0,9	3,5	–
Extra libová konzervovaná šunka	120	18,5	0	4,6	0
Plátky šunky (na pánvi)	123	15,1	4,7	5,1	0
Plátky uzené šunky	123	24,3	0	2,9	0
Plátky pečené šunky na pánvi	124	15,1	4,7	5,1	0
Uzené šunkové kýty (neohřáté)	125	24,5	0,3	2,9	0
Šunka spirálově krájená (ohřátá)	139	22,2	1,1	5,1	0
Plátek vařené šunky	150	27,8	0	4,4	0
Plátek opečené šunky	155	19,9	1,4	7,8	0
New England klobása	161	17,3	4,8	7,6	0
Plátek šunky (ohřátý)	166	20,8	1,5	8,7	0

Různé druhy uzenin

Na trhu najdeme širokou škálu uzenin, od šunky po salámy. Každý typ má své specifické nutriční hodnoty, které se liší zejména obsahem bílkovin a kalorií. Například plátek vařené šunky obsahuje nejvíce bílkovin, zatímco krůtí šunka s nízkým obsahem soli má nejméně kalorií.

Plátek vařené šunky

Plátek vařené šunky je skvělým zdrojem bílkovin, obsahuje 27,8 g bílkovin na 100 g. Díky tomu je ideální volbou pro sportovce, kteří potřebují doplnit bílkoviny po tréninku. Navíc je poměrně nízkokalorický, což z něj dělá výbornou volbu pro udržení váhy.

Krůtí šunka s nízkým obsahem soli

Tento typ šunky má 109 kcal na 100 g, což je nejméně ze všech uvedených uzenin. Obsahuje také slušné množství bílkovin, což z ní činí dobrou volbu pro sportovce, kteří se snaží omezit příjem kalorií, ale přesto chtějí mít dostatek bílkovin ve své stravě.

Plátek šunky (ohřátý)

Plátek šunky ohřátý má nejvyšší kalorickou hodnotu, a to 166 kcal na 100 g. Přesto stále nabízí zajímavý obsah bílkovin, což může být pro některé sportovce výhodné, pokud se snaží zvýšit svůj příjem energie během tréninků.

Jak sledovat příjem bílkovin?

Pro sledování příjmu bílkovin a dalších živin můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu. To ti pomůže mít přehled o tom, kolik bílkovin a dalších živin do svého těla dostáváš.

Praktické shrnutí

Uzeniny mohou být dobrým zdrojem bílkovin pro sportovce, pokud si vybíráš ty správné. Plátek vařené šunky je nejlepším zdrojem bílkovin, zatímco krůtí šunka s nízkým obsahem soli je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí snížit příjem kalorií. Sleduj svůj příjem bílkovin a vybírej uzeniny, které ti nejvíce vyhovují.