Nejvíce bílkovin: uzeniny
Uzeniny se často považují za významný zdroj bílkovin. Mezi nimi vyniká vařená slanina, která obsahuje nejvíce bílkovin, zatímco krůtí šunka s nízkým obsahem soli se pyšní nejnižším počtem kalorií.
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Vařená slanina | 548 | 35,7 | 1,4 | 43,3 | 0 |
| Smažená slanina | 468 | 33,9 | 1,7 | 35,1 | 0 |
| Slanina a hovězí tyčinky | 517 | 29,1 | 0,8 | 44,2 | 0 |
| Uzené krůtí stehno (vařené) | 200 | 27,9 | 0 | 9,8 | 0 |
| Plátek vařené šunky | 150 | 27,8 | 0 | 4,4 | 0 |
| Uzené šunkové kýty (neohřáté) | 125 | 24,5 | 0,3 | 2,9 | 0 |
| Plátky uzené šunky | 123 | 24,3 | 0 | 2,9 | 0 |
| Šunka spirálově krájená (ohřátá) | 139 | 22,2 | 1,1 | 5,1 | 0 |
| Krůtí šunka s nízkým obsahem soli | 109 | 21,8 | 3,5 | 0,8 | 0,5 |
| Salám (suchý nebo tvrdý) | 378 | 21,1 | 0,7 | 31,7 | 0 |
Vařená slanina: Král bílkovin
Vařená slanina obsahuje 35,7 g bílkovin na 100 g. Kromě toho má také vyšší energetickou hodnotu, s 548 kcal na 100 g. Je to tedy potravina, která může být pro někoho zajímavou volbou, pokud hledá vysoký obsah bílkovin.
Krůtí šunka s nízkým obsahem soli
Na druhé straně krůtí šunka s nízkým obsahem soli má pouze 109 kcal na 100 g, což ji činí ideální volbou pro ty, kteří sledují příjem kalorií. Obsah bílkovin je sice nižší, ale stále představuje slušný zdroj pro zdravou stravu.
Kalorický rozdíl mezi uzeninami
Rozdíl mezi krůtí šunkou a vařenou slaninou činí 439 kcal. Tento výrazný rozdíl by měl být zohledněn při plánování jídelníčku, zejména pokud se snažíš o redukci hmotnosti nebo udržení zdravé váhy.
Praktické tipy pro zařazení uzenin do stravy
Pokud chceš sledovat svůj příjem bílkovin a kalorií, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zaznamenávat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu. Tak budeš mít přehled o svém stravování a můžeš lépe plánovat.
Závěr
Uzeniny, zejména vařená slanina a krůtí šunka, mohou být zajímavým zdrojem bílkovin. Je však důležité zohlednit i jejich kalorickou hodnotu a zařazovat je do jídelníčku s rozmyslem.
Časté dotazy
Jaké uzeniny obsahují nejvíce bílkovin?
Nejvíce bílkovin obsahuje vařená slanina s 35,7 g na 100 g.
Která uzenina má nejméně kalorií?
Krůtí šunka s nízkým obsahem soli má nejméně kalorií, pouze 109 kcal na 100 g.
Jaký je rozdíl v kaloriích mezi krůtí šunkou a vařenou slaninou?
Rozdíl činí 439 kcal, kdy vařená slanina má 548 kcal a krůtí šunka 109 kcal.