Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný): kalorie a nutriční hodnoty
Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný): přibližně 275 kcal na 100 g. K tomu 14,1 g bílkovin, 1,8 g sacharidů a 22,9 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 275 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,1 g |
| Sacharidy | 1,8 g |
| z toho cukry | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 22,9 g |
| z toho nasycené | 7,2 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný) | 275 | 14,1 g |
| Husí vejce (syrové) | 185 | 13,9 g |
| Kachní vejce (syrové) | 185 | 12,8 g |
| Míchaná vejce | 190 | 10,7 g |
| Míchaná vejce se slaninou | 192 | 13,2 g |
| Žloutek (syrový, pasterizovaný) | 296 | 15,6 g |
| Žloutek (syrový, čerstvý) | 322 | 15,9 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Vejce.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 275 kcal. To je více než průměr ve skupině „Vejce" (medián 185 kcal na 100 g).
Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 14,1 g bílkovin, 1,8 g sacharidů a 22,9 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 76 %).
Co má méně kalorií: Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný), nebo Míchaná vejce se slaninou?
Méně kalorií má Míchaná vejce se slaninou: 192 kcal na 100 g, oproti 275 kcal (Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný)). Rozdíl je 83 kcal na 100 g, tedy asi 43 % navíc.
Žloutek (syrový, solený, pasterizovaný): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.