Uzený jeseter: kalorie a nutriční hodnoty
Uzený jeseter: přibližně 173 kcal na 100 g. K tomu 31,2 g bílkovin, 0 g sacharidů a 4,4 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 173 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,2 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 4,4 g |
| z toho nasycené | 1 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Uzený jeseter | 173 | 31,2 g |
| Losos Coho (syrový) | 160 | 21,3 g |
| Chobotnice (vařená) | 164 | 29,8 g |
| Vařená bílá ryba | 172 | 24,5 g |
| Uzený sivoň | 177 | 16,4 g |
| Bílý tuňák v oleji, scezený | 186 | 26,5 g |
| Smažený abalone | 189 | 19,6 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Ryby a mořské plody.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Uzený jeseter: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 173 kcal. To je více než průměr ve skupině „Ryby a mořské plody" (medián 131 kcal na 100 g).
Uzený jeseter: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 31,2 g bílkovin, 0 g sacharidů a 4,4 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 76 %).
Co má méně kalorií: Uzený jeseter, nebo Kapr snapper (vařený)?
Méně kalorií má Kapr snapper (vařený): 128 kcal na 100 g, oproti 173 kcal (Uzený jeseter). Rozdíl je 45 kcal na 100 g, tedy asi 35 % navíc.
Uzený jeseter: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.