Surimi: kalorie a nutriční hodnoty
Surimi: přibližně 99 kcal na 100 g. K tomu 15,2 g bílkovin, 6,9 g sacharidů a 0,9 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 99 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,2 g |
| Sacharidy | 6,9 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasycené | 0,2 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Surimi | 99 | 15,2 g |
| Okoun (syrový) | 91 | 19,4 g |
| Okoun (syrový) | 93 | 19,1 g |
| Tilapie (syrová) | 96 | 20,1 g |
| Maso ďáblovy ryby | 97 | 11,7 g |
| Tuňák Skipjack (syrový) | 103 | 22 g |
| Orange Roughy (vařená, suchá tepelná úprava) | 105 | 22,6 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Ryby a mořské plody.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Surimi: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 99 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Ryby a mořské plody" (medián 131 kcal na 100 g).
Surimi: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 15,2 g bílkovin, 6,9 g sacharidů a 0,9 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 63 %).
Co má méně kalorií: Surimi, nebo Treska obecná (syrová)?
Méně kalorií má Treska obecná (syrová): 74 kcal na 100 g, oproti 99 kcal (Surimi). Rozdíl je 25 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Surimi: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.