Žitný chléb: kalorie a nutriční hodnoty
Žitný chléb: přibližně 259 kcal na 100 g. K tomu 8,5 g bílkovin, 48,3 g sacharidů a 3,3 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 259 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,5 g |
| Sacharidy | 48,3 g |
| z toho cukry | 3,9 g |
| Vláknina | 5,8 g |
| Tuky | 3,3 g |
| z toho nasycené | 0,6 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Žitný chléb | 259 | 8,5 g |
| Nízkotučný borůvkový muffin | 255 | 4,2 g |
| Angel Food Cake (z prášku) | 257 | 6,1 g |
| Bezlepkové bílé bulky | 257 | 5,7 g |
| Toast z ovesných otrub | 259 | 11,4 g |
| Chléb z lámané pšenice | 260 | 8,7 g |
| Vícezrnná houska na hamburger nebo hotdog | 263 | 9,6 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Pečivo.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Žitný chléb: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 259 kcal. To je zhruba tolik jako průměr ve skupině „Pečivo" (medián 275 kcal na 100 g).
Žitný chléb: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 8,5 g bílkovin, 48,3 g sacharidů a 3,3 g tuků. Nejvíce energie pochází z sacharidů (asi 75 %).
Co má méně kalorií: Žitný chléb, nebo Mouka na pečivo?
Méně kalorií má Žitný chléb: 259 kcal na 100 g, oproti 358 kcal (Mouka na pečivo). Rozdíl je 99 kcal na 100 g, tedy asi 38 % navíc.
Žitný chléb: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.