Vepřové maso (syrové): kalorie a nutriční hodnoty
Vepřové maso (syrové): přibližně 216 kcal na 100 g. K tomu 19 g bílkovin, 0 g sacharidů a 15 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 15 g |
| z toho nasycené | 5,3 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Vepřové maso (syrové) | 216 | 19 g |
| Hovězí maso (libové a tučné, očištěné, syrové) | 215 | 20 g |
| Kuře s kůží (syrové) | 215 | 18,6 g |
| Kuřecí stehno z rotisserie (uvařené) | 215 | 26,9 g |
| Smažená mletá telecí | 215 | 25,8 g |
| Střední plátek australské jehněčí kýty (grilovaný) | 215 | 25,5 g |
| Pečené stehno pekingské kachny se kůží | 217 | 26,8 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Vepřové maso (syrové): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 216 kcal. To je zhruba tolik jako průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Vepřové maso (syrové): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 19 g bílkovin, 0 g sacharidů a 15 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 64 %).
Co má méně kalorií: Vepřové maso (syrové), nebo Kančí svíčková (vařená, grilovaná)?
Méně kalorií má Kančí svíčková (vařená, grilovaná): 162 kcal na 100 g, oproti 216 kcal (Vepřové maso (syrové)). Rozdíl je 54 kcal na 100 g, tedy asi 33 % navíc.
Vepřové maso (syrové): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.