Sekaná: kalorie a nutriční hodnoty
Sekaná: přibližně 301 kcal na 100 g. K tomu 18,5 g bílkovin, 8,2 g sacharidů a 21,7 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,5 g |
| Sacharidy | 8,2 g |
| Tuky | 21,7 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| mleté vepřové | 700 g |
|---|---|
| houska | 120 g |
| vejce | 110 g |
| cibule | 80 g |
| mléko | 100 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Sekaná | 301 | 18,5 g |
| Frankfurter | 290 | 10,3 g |
| Pečené vepřové plecko | 292 | 23,3 g |
| Dušený hovězí roastbeef z krku | 302 | 30,1 g |
| Játrová tlačenka | 304 | 15,2 g |
| Pečená husa | 305 | 25,2 g |
| Mortadella (hovězí a vepřová) | 311 | 16,4 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Sekaná: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 301 kcal. To je více než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Sekaná: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 18,5 g bílkovin, 8,2 g sacharidů a 21,7 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 65 %).
Co má méně kalorií: Sekaná, nebo Mock tender steak (hovězí krk, vařený, dušený)?
Méně kalorií má Mock tender steak (hovězí krk, vařený, dušený): 225 kcal na 100 g, oproti 301 kcal (Sekaná). Rozdíl je 76 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Sekaná: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.