Kachní játra (syrová): kalorie a nutriční hodnoty
Kachní játra (syrová): přibližně 136 kcal na 100 g. K tomu 18,7 g bílkovin, 3,5 g sacharidů a 4,6 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,7 g |
| Sacharidy | 3,5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 4,6 g |
| z toho nasycené | 1,4 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Kachní játra (syrová) | 136 | 18,7 g |
| Hovězí játra (syrová) | 135 | 20,4 g |
| Kachna (syrová) | 135 | 18,3 g |
| Králík (syrové domácí maso) | 136 | 20,1 g |
| Hovězí plec (syrová) | 137 | 20,6 g |
| Jehněčí plec (syrová) | 137 | 19,9 g |
| Kuřecí maso na dušení (světlé, syrové) | 137 | 23,1 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Kachní játra (syrová): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 136 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Kachní játra (syrová): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 18,7 g bílkovin, 3,5 g sacharidů a 4,6 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 57 %).
Co má méně kalorií: Kachní játra (syrová), nebo Srdce mořského lva Steller?
Méně kalorií má Srdce mořského lva Steller: 102 kcal na 100 g, oproti 136 kcal (Kachní játra (syrová)). Rozdíl je 34 kcal na 100 g, tedy asi 33 % navíc.
Kachní játra (syrová): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.