Játrová tlačenka: kalorie a nutriční hodnoty
Játrová tlačenka: přibližně 304 kcal na 100 g. K tomu 15,2 g bílkovin, 2,1 g sacharidů a 25,6 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,2 g |
| Sacharidy | 2,1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 25,6 g |
| z toho nasycené | 9 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Játrová tlačenka | 304 | 15,2 g |
| Pečené vepřové plecko | 292 | 23,3 g |
| Sekaná | 301 | 18,5 g |
| Dušený hovězí roastbeef z krku | 302 | 30,1 g |
| Pečená husa | 305 | 25,2 g |
| Mortadella (hovězí a vepřová) | 311 | 16,4 g |
| Spam | 315 | 13,4 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Játrová tlačenka: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 304 kcal. To je více než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Játrová tlačenka: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 15,2 g bílkovin, 2,1 g sacharidů a 25,6 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 77 %).
Co má méně kalorií: Játrová tlačenka, nebo Steak z krku hovězího (syrový)?
Méně kalorií má Steak z krku hovězího (syrový): 227 kcal na 100 g, oproti 304 kcal (Játrová tlačenka). Rozdíl je 77 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Játrová tlačenka: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.