Hovězí srdce (syrové): kalorie a nutriční hodnoty
Hovězí srdce (syrové): přibližně 112 kcal na 100 g. K tomu 17,7 g bílkovin, 0,1 g sacharidů a 3,9 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,7 g |
| Sacharidy | 0,1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 3,9 g |
| z toho nasycené | 1,4 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Hovězí srdce (syrové) | 112 | 17,7 g |
| Krůtí maso z křídla (syrové) | 112 | 22,5 g |
| Bizon svíčková (syrová) | 113 | 21,4 g |
| Telecí kýta (syrová) | 113 | 19,2 g |
| Vepřová kýta na pečeně (syrová) | 113 | 22,9 g |
| Krůtí prsa (syrová) | 114 | 23,3 g |
| Krůtí prsa (syrová) | 114 | 23,7 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Maso a drůbež.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Hovězí srdce (syrové): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 112 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Maso a drůbež" (medián 196 kcal na 100 g).
Hovězí srdce (syrové): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 17,7 g bílkovin, 0,1 g sacharidů a 3,9 g tuků. Nejvíce energie pochází z bílkovin (asi 67 %).
Co má méně kalorií: Hovězí srdce (syrové), nebo Dušená kuřecí prsa?
Méně kalorií má Hovězí srdce (syrové): 112 kcal na 100 g, oproti 151 kcal (Dušená kuřecí prsa). Rozdíl je 39 kcal na 100 g, tedy asi 35 % navíc.
Hovězí srdce (syrové): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.