Domácí falafel: kalorie a nutriční hodnoty
Domácí falafel: přibližně 333 kcal na 100 g. K tomu 13,3 g bílkovin, 31,8 g sacharidů a 17,8 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 333 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,3 g |
| Sacharidy | 31,8 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 17,8 g |
| z toho nasycené | 2,4 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Domácí falafel | 333 | 13,3 g |
| Hummus | 237 | 7,8 g |
| Bílé fazole (syrové) | 333 | 23,4 g |
| Černé fazole (syrové) | 341 | 21,6 g |
| Syrová čočka | 352 | 24,6 g |
| Surová zralá semínka lupiny | 371 | 36,2 g |
| Pražené sójové boby | 449 | 43,3 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Luštěniny.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Domácí falafel: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 333 kcal. To je více než průměr ve skupině „Luštěniny" (medián 177 kcal na 100 g).
Domácí falafel: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 13,3 g bílkovin, 31,8 g sacharidů a 17,8 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 47 %).
Co má méně kalorií: Domácí falafel, nebo Hummus?
Méně kalorií má Hummus: 237 kcal na 100 g, oproti 333 kcal (Domácí falafel). Rozdíl je 96 kcal na 100 g, tedy asi 41 % navíc.
Domácí falafel: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.