Zelňačka: kalorie a nutriční hodnoty
Zelňačka: přibližně 54 kcal na 100 g. K tomu 2,5 g bílkovin, 4,1 g sacharidů a 3 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 54 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,5 g |
| Sacharidy | 4,1 g |
| Tuky | 3 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| kysané zelí | 400 g |
|---|---|
| voda | 1100 g |
| brambory | 200 g |
| klobása | 150 g |
| smetana | 80 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Zelňačka | 54 | 2,5 g |
| Polévka se zeleninou a kousky (snížený obsah sodíku, konzervovaná) | 50 | 1,2 g |
| Minestrone polévka (konzervovaná) | 53 | 2,1 g |
| Polévka s ústřicemi (konzervovaná, s mlékem) | 55 | 2,5 g |
| Čočková polévka se šunkou (konzervovaná) | 56 | 3,7 g |
| Kulajda | 58 | 2,3 g |
| Rajská omáčka | 58 | 1 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Hotová jídla a polévky.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Zelňačka: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 54 kcal. To je zhruba tolik jako průměr ve skupině „Hotová jídla a polévky" (medián 58 kcal na 100 g).
Zelňačka: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 2,5 g bílkovin, 4,1 g sacharidů a 3 g tuků. Nejvíce energie pochází z tuků (asi 51 %).
Co má méně kalorií: Zelňačka, nebo Polévka s kousky zeleniny (konzervovaná, připravená k podávání)?
Méně kalorií má Polévka s kousky zeleniny (konzervovaná, připravená k podávání): 39 kcal na 100 g, oproti 54 kcal (Zelňačka). Rozdíl je 15 kcal na 100 g, tedy asi 38 % navíc.
Zelňačka: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.