Vepřo-knedlo-zelo: kalorie a nutriční hodnoty
Vepřo-knedlo-zelo: přibližně 154 kcal na 100 g. K tomu 12,2 g bílkovin, 14,1 g sacharidů a 5,2 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,2 g |
| Sacharidy | 14,1 g |
| Tuky | 5,2 g |
Z čeho jsme to spočítali
Typický domácí recept. Hodnoty výše jsou součtem surovin přepočteným na 100 g hotového jídla.
| vepřová kotleta | 500 g |
|---|---|
| kysané zelí | 400 g |
| hladká mouka | 200 g |
| vejce | 55 g |
| mléko | 120 g |
| cibule | 80 g |
| sádlo | 20 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Vepřo-knedlo-zelo | 154 | 12,2 g |
| Koprová omáčka | 102 | 2,6 g |
| Hovězí guláš | 141 | 13,7 g |
| Polévka z fazolí a párků (konzervovaná) | 142 | 7,6 g |
| Svíčková na smetaně | 149 | 11,7 g |
| Ovocné knedlíky se švestkami | 159 | 6,7 g |
| Palačinky | 181 | 7,1 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Hotová jídla a polévky.
Zdroj a metoda
Tohle je domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola podle receptu uvedeného výše: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty (USDA u základních potravin, medián deklarací výrobců z českého trhu u položek jako tvaroh, klobása nebo smetana), a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Poměry v receptu jsou typické pro domácí kuchyni, takže tvoje verze se může lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Vepřo-knedlo-zelo: kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 154 kcal. To je více než průměr ve skupině „Hotová jídla a polévky" (medián 58 kcal na 100 g).
Vepřo-knedlo-zelo: kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 12,2 g bílkovin, 14,1 g sacharidů a 5,2 g tuků.
Co má méně kalorií: Vepřo-knedlo-zelo, nebo Koprová omáčka?
Méně kalorií má Koprová omáčka: 102 kcal na 100 g, oproti 154 kcal (Vepřo-knedlo-zelo). Rozdíl je 52 kcal na 100 g, tedy asi 51 % navíc.
Vepřo-knedlo-zelo: odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Jde o domácí jídlo, takže ho žádná tabulka nutričních hodnot neobsahuje. Hodnoty spočítala Nutrola z typického receptu: u každé suroviny jsou použity změřené hodnoty a součet je přepočten na 100 g hotového jídla. Složení receptu je uvedeno na této stránce.