Brambor (syrový, se slupkou): kalorie a nutriční hodnoty
Brambor (syrový, se slupkou): přibližně 58 kcal na 100 g. K tomu 2,6 g bílkovin, 12,4 g sacharidů a 0,1 g tuků.
Nutriční hodnoty (na 100 g)
| Energie | 58 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,6 g |
| Sacharidy | 12,4 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
Porovnej s dalšími potravinami ze stejné skupiny
| Potravina | kcal / 100 g | Bílkoviny |
|---|---|---|
| Brambor (syrový, se slupkou) | 58 | 2,6 g |
| Vařená sladká brambora | 76 | 1,4 g |
| Vařená sladká brambora bez slupky | 76 | 1,4 g |
| Vařená bramborová slupka | 78 | 2,9 g |
| Vařené brambory se slupkou a solí | 78 | 2,9 g |
| Brambory vařené | 81 | 2,1 g |
| Domácí O'Brien brambory | 81 | 2,4 g |
Celá skupina jako srovnávací tabulka: Brambory.
Zdroj a metoda
Nutriční hodnoty pocházejí ze zdroje USDA FoodData Central (SR Legacy a Foundation Foods) (U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service), dostupného pod licencí volné dílo (dílo vlády USA). Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené. Vydavatel dat se na tvorbě této stránky nepodílel.
Jde o americká referenční data (USDA), ne o českou tabulku nutričních hodnot. České názvy potravin jsou strojovým překladem popisů USDA a mohou znít nepřirozeně. Hodnoty základních potravin, jako je syrová zelenina, ovoce nebo maso, jsou mezi zeměmi srovnatelné, konkrétní výrobky prodávané v Česku se ale mohou lišit.
Aktualizováno: 2026-08-10. Hodnoty jsou orientační, vliv má odrůda, původ i způsob přípravy. Zdroje a licence · Otwarte dane (JSON)
Časté dotazy
Brambor (syrový, se slupkou): kolik kalorií ve 100 g?
Ve 100 g je přibližně 58 kcal. To je méně než průměr ve skupině „Brambory" (medián 113 kcal na 100 g).
Brambor (syrový, se slupkou): kolik bílkovin, sacharidů a tuků?
Ve 100 g je 2,6 g bílkovin, 12,4 g sacharidů a 0,1 g tuků. Nejvíce energie pochází z sacharidů (asi 81 %).
Co má méně kalorií: Brambor (syrový, se slupkou), nebo Vařená bramborová slupka?
Méně kalorií má Brambor (syrový, se slupkou): 58 kcal na 100 g, oproti 78 kcal (Vařená bramborová slupka). Rozdíl je 20 kcal na 100 g, tedy asi 34 % navíc.
Brambor (syrový, se slupkou): odkud tyto nutriční hodnoty pocházejí?
Hodnoty pocházejí z databáze USDA FoodData Central (volné dílo). Český název je překladem popisu USDA. Hodnoty jsou na 100 g a zaokrouhlené.