Teff: kolik kalorií ve 100 g

Teff je nutričně bohatá pseudoobilovina, která obsahuje 367 kcal ve 100 g. Pokud se zajímáš o její nutriční hodnoty, podívej se na srovnávací tabulku níže.

Nutriční hodnoty teffu

Teff (syrový) je velmi výživný. V 100 g najdeme 13,3 g bílkovin, což je v porovnání s jinými obilovinami velmi vysoké množství. Dále obsahuje 73,1 g sacharidů a 2,4 g tuků. Je tedy skvělou volbou pro ty, kteří hledají alternativy k tradičním obilovinám.

Jak zařadit teff do jídelníčku

Teff můžeš použít různými způsoby. Můžeš z něj připravit kaši, přidat ho do smoothie nebo použít jako základ pro saláty. Je také skvělou surovinou pro pečení, takže si z něj můžeš udělat chléb nebo sušenky. Pokud chceš mít přehled o svém příjmu teffu, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo z fotky nebo čárového kódu.

Vliv na zdraví

Teff je bohatý na vlákninu, což může pozitivně ovlivnit trávení. I když se nebudeme zabývat zdravotními tvrzeními, je dobré mít na paměti, že vyvážený jídelníček zahrnující teff může přispět k celkovému zdraví. Pokud máš nějaké zdravotní problémy, vždy je dobré se poradit s lékařem nebo nutričním terapeutem.

Teff vs. jiné obiloviny

Pokud porovnáš teff s jinými obilovinami, zjistíš, že má vyšší obsah bílkovin než většina z nich. Například pšenice nebo rýže mají méně bílkovin a více sacharidů. To činí teff zajímavou alternativou pro vegetariány a vegany, kteří hledají zdroje bílkovin.

Jak skladovat teff

Teff je možné skladovat podobně jako jiné obiloviny. Uchovávej ho na suchém a chladném místě v uzavřené nádobě, aby se minimalizovalo riziko vlhkosti a hmyzu. Takto ti vydrží delší dobu čerstvý a chutný.

Na závěr, teff je skvělou volbou pro ty, kteří hledají výživné a chutné alternativy k tradičním obilovinám. Jeho vysoký obsah bílkovin a vlákniny z něj dělá ideální surovinu pro zdravý jídelníček.