Suchý bulgur: kolik kalorií ve 100 g
Suchý bulgur je oblíbenou potravinou, která se vyznačuje vysokým obsahem energie a živin. Ve 100 g suchého bulguru najdeme 342 kcal, což z něj činí výživný zdroj pro různé pokrmy.
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Suchý bulgur | 342 | 12,3 | 75,9 | 1,3 | 12,5 |
Nutriční hodnoty suchého bulguru
Suchý bulgur je nejen kaloricky bohatý, ale také obsahuje významné množství bílkovin. V jedné porci 100 g se nachází 12,3 g bílkovin, což jej činí skvělou volbou pro vegetariány a vegany, kteří hledají alternativní zdroje bílkovin.
Sacharidy a tuky
V bulguru je také vysoký obsah sacharidů, konkrétně 75,9 g na 100 g. To z něj dělá ideální přílohu nebo základ pro pokrmy, které potřebují energii. Obsah tuků je velmi nízký, pouze 1,3 g, což přispívá k jeho zdravému profilu.
Využití v kuchyni
Bulgur se dá připravit na mnoho způsobů. Můžeš ho použít jako přílohu místo rýže nebo těstovin, nebo ho přidat do salátů a polévek. Díky své neutrální chuti se snadno kombinuje s různými ingrediencemi.
Jak sledovat příjem živin?
Pokud chceš mít přehled o svém příjmu živin, můžeš vyzkoušet aplikaci Nutrola. Umožňuje snadno zapisovat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu, což ti usnadní sledování výživových hodnot.
Praktické shrnutí
Suchý bulgur je výživnou potravinou s vysokým obsahem kalorií, bílkovin a sacharidů. Jeho nízký obsah tuků a univerzálnost v kuchyni z něj činí skvělou volbu pro zdravou stravu.
Časté dotazy
Jak se připravuje bulgur?
Bulgur je třeba nejprve propláchnout a poté vařit v osolené vodě, dokud nezměkne.
Je bulgur bezlepkový?
Bulgur není bezlepkový, protože je vyroben z pšenice.
Jak dlouho bulgur vařit?
Bulgur se obvykle vaří 10 až 15 minut, dokud nezměkne.