Pinto fazole nebo tempeh? Srovnání kalorií a makroživin

Pinto fazole a tempeh jsou oblíbené potraviny, které se často porovnávají z hlediska výživy. Zatímco pinto fazole mají méně kalorií, tempeh vyniká vyšším obsahem bílkovin. Jak si tyto potraviny vedou v dalších makroživinách?

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Pinto fazole (konzervované)	82	4,6	15,2	0,6	4,6
Tempeh (vařený)	195	19,9	7,6	11,4	0

Kalorie a makroživiny

Kalorie a makroživiny jsou klíčovými faktory, které ovlivňují naše stravovací rozhodnutí. Pinto fazole mají 82 kcal na 100 g, zatímco tempeh obsahuje 195 kcal na 100 g. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami činí 113 kcal.

Bílkoviny

Pokud jde o bílkoviny, tempeh je jasným vítězem. Obsahuje 19,9 g bílkovin na 100 g, což z něj činí skvělý zdroj pro vegetariány a vegany. Pinto fazole mají nižší obsah bílkovin, což je důležité vzít v úvahu při plánování jídelníčku.

Tuky a sacharidy

V oblasti tuků a sacharidů se pinto fazole a tempeh opět liší. Tempeh obsahuje více tuků, což může být pro někoho výhodou, pokud hledá zdravé tuky. Pinto fazole naopak mají nižší obsah tuku a vyšší obsah sacharidů, což je činí vhodným zdrojem energie.

Vitamíny a minerály

Obě potraviny také nabízejí různé vitamíny a minerály. Tempeh je bohatý na železo a vápník, zatímco pinto fazole obsahují více vlákniny a některých B vitamínů. Je dobré zařadit do jídelníčku obě potraviny, abyste získali široké spektrum živin.

Praktické tipy pro zařazení do jídelníčku

Pokud se rozhodneš zařadit pinto fazole nebo tempeh do svého jídelníčku, můžeš využít aplikaci Nutrola pro snadné zapisování jídla z fotky nebo čárového kódu. Obě potraviny lze snadno přidat do salátů, polévek nebo jako přílohu k hlavním jídlům.

V závěru lze říci, že pinto fazole a tempeh mají své výhody a nevýhody. Zatímco pinto fazole jsou nízkokalorickou volbou s vyšším obsahem sacharidů, tempeh se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Je dobré je kombinovat a využívat jejich výživové vlastnosti podle svých potřeb.