Okra: kolik kalorií ve 100 g

Okra, známá také jako houbová okra, je zelenina, která se často používá v různých kuchyních po celém světě. Ve 100 g syrové okry najdeme 33 kcal, což ji činí nízkokalorickou potravinou.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Okra (syrová)	33	1,9	7,5	0,2	3,2

Nutriční hodnoty okry

Okra je nejen nízkokalorická, ale také obsahuje 1,9 g bílkovin na 100 g, což je relativně vysoký obsah pro zeleninu. Dále se v okře nachází 7,5 g sacharidů a pouze 0,2 g tuků. Tyto hodnoty ji řadí mezi zdravé potraviny, které mohou být součástí vyvážené stravy.

Využití okry v kuchyni

Okra se dá připravit mnoha způsoby. Můžeš ji vařit, smažit, grilovat nebo přidávat do polévek a omáček. Její specifická textura a chuť mohou obohatit různé pokrmy. Pokud chceš mít přehled o svých jídelních návycích, můžeš využít aplikaci Nutrola, která ti umožní snadno zapisovat jídlo pomocí fotek nebo čárových kódů.

Vliv na zdraví

I když se okra často zmiňuje jako zdravá potravina, je důležité mít na paměti, že její účinky na zdraví mohou být individuální. Proto je vždy dobré se poradit s lékařem nebo nutričním terapeutem, pokud máš specifické zdravotní otázky.

Jak vybírat a uchovávat okru

Při výběru okry se zaměř na čerstvost a pevnost plodů. Měla by být jasně zelená a bez skvrn. Uchovávej ji v chladničce, ideálně v papírovém sáčku, aby zůstala čerstvá co nejdéle.

Shrnutí

Okra je nízkokalorická zelenina, která obsahuje 33 kcal na 100 g. Je bohatá na bílkoviny a má široké možnosti využití v kuchyni. Pokud ji zařadíš do svého jídelníčku, můžeš obohatit své pokrmy o nové chutě a textury.