Obiloviny a přílohy a kalorie: kompletní přehled

Obiloviny a přílohy hrají klíčovou roli v naší stravě a mají různé kalorické hodnoty. Tento přehled ti pomůže lépe se orientovat v tom, kolik kalorií jednotlivé potraviny obsahují.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Vařená ovesná vláknina	40	3,2	11,4	0,9	2,6
Vařená kaše z krupice (farina)	53	1,8	10,9	0,3	0,8
Teplá celozrnná kaše	62	2	13,7	0,4	1,6
Teplá celozrnná kaše	62	2	13,7	0,4	1,6
Vařená ovesná kaše	71	2,5	12	1,5	1,7
Dýňová náplň na koláč (konzervovaná)	104	1,1	26,4	0,1	8,3
Kuskus (vařený)	112	3,8	23,2	0,2	1,4
Ovesná kaše na mléce	118	4,4	17,9	3,5	–
Quinoa (vařená)	120	4,4	21,3	1,9	2,8
Rýže vařená	122	2,4	26,7	0,2	–
Bílá dlouhozrnná parboiled rýže (vařená)	123	2,9	26,1	0,4	0,9
Bílá dlouhozrnná parboiled rýže (vařená)	123	2,9	26,1	0,4	0,9
Domácí těstoviny bez vajec (uvařené)	124	4,4	25,1	1	0
Špenátové špagety (vařené)	130	4,6	26,2	0,6	0
Vařené těstoviny se špenátem	130	5,1	25	0,9	0
Špenátové vaječné nudle (vařené)	132	5	24,3	1,6	2,3
Vaječné nudle (vařené)	138	4,5	25,2	2,1	1,2
Rýže s nudlemi (chuť pilafu)	148	2,9	25,7	3,7	0,6
Těstoviny vařené	155	5,4	31,1	0,6	–
Pšeničné otruby (hrubé)	216	15,6	64,5	4,3	42,8

Kalorické hodnoty obilovin

Obiloviny se liší nejen chutí, ale i nutričními hodnotami. Například vařená ovesná vláknina obsahuje pouze 40 kcal na 100 g, zatímco pšeničné otruby (hrubé) mají 216 kcal. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami činí 176 kcal, což je významný faktor, pokud sleduješ příjem kalorií.

Bílkoviny v obilovinách

Pokud hledáš potraviny s vysokým obsahem bílkovin, pšeničné otruby (hrubé) jsou jednou z nejlepších voleb, obsahují 15,6 g bílkovin na 100 g. To je obzvlášť důležité pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem bílkovin ve své stravě.

Jak zařadit obiloviny do jídelníčku

Zařazení obilovin do jídelníčku může být jednoduché. Můžeš je použít jako základ pro saláty, přílohy k hlavním jídlům nebo jako součást snídaně. Aplikace Nutrola ti může pomoci sledovat příjem kalorií a makroživin, a to i z fotografií nebo čárových kódů potravin.

Vliv přípravy na kalorie

Nezapomínej, že způsob přípravy potravin může ovlivnit jejich kalorickou hodnotu. Například vařením se mohou některé obiloviny stát lehčími a stravitelnějšími, což může mít vliv na jejich energetickou hodnotu.

Obiloviny a zdraví

Obiloviny jsou důležitou součástí vyvážené stravy. Obsahují vlákninu, vitamíny a minerály, které přispívají k celkovému zdraví. Je však dobré se poradit s lékařem nebo nutričním terapeutem, pokud máš speciální zdravotní potřeby.

Na závěr, obiloviny a přílohy jsou rozmanité a mohou obohatit tvůj jídelníček. Vždy je dobré vědět, kolik kalorií a živin obsahují, abys mohl lépe plánovat své jídlo.