Nízkotučný řecký jogurt nebo zakysaná smetana? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi nízkotučným řeckým jogurtem a zakysanou smetanou, je dobré vědět, co ti jednotlivé produkty nabízejí z hlediska kalorií a makroživin. Nízkotučný řecký jogurt má výrazně méně kalorií a více bílkovin než zakysaná smetana.

Kalorie a makroživiny

Jak už bylo zmíněno, nízkotučný řecký jogurt (jahodový) obsahuje 83 kcal na 100 g, zatímco zakysaná smetana má 198 kcal. To znamená rozdíl 115 kcal, což může být důležité pro tvou denní bilanci příjmu kalorií.

Bílkoviny jako klíčová složka

Pokud hledáš potravinu bohatou na bílkoviny, nízkotučný řecký jogurt je jasnou volbou. Obsahuje 8,1 g bílkovin na 100 g, což je výrazně více než zakysaná smetana, která bílkoviny téměř neobsahuje. To může být výhodné pro ty, kteří se snaží zvýšit příjem bílkovin v jídelníčku.

Využití v kuchyni

Obě potraviny mají své místo v kuchyni. Nízkotučný řecký jogurt je skvělý na snídani, do smoothies nebo jako základ pro omáčky. Zakysaná smetana se hodí do různých pokrmů, jako jsou polévky nebo dezerty. Záleží na tom, co právě plánuješ vařit.

Jak sledovat příjem živin

Pokud chceš mít přehled o svém příjmu živin, můžeš využít aplikaci Nutrola. Umožňuje snadno zapisovat jídlo z fotky nebo čárového kódu, což ti usnadní sledování tvého jídelníčku.

Závěr

Vybírat mezi nízkotučným řeckým jogurtem a zakysanou smetanou může být snadné, pokud víš, co od těchto potravin očekáváš. Pokud hledáš nízkokalorickou a bílkovinami bohatou variantu, zvol nízkotučný řecký jogurt. Pokud preferuješ chuť a krémovost zakysané smetany, měj na paměti vyšší kalorický obsah.