Mandlové máslo bez soli nebo surové kokosové maso? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi mandlovým máslem bez soli a surovým kokosovým masem, je dobré znát jejich nutriční hodnoty. Mandlové máslo je kaloričtější a obsahuje více bílkovin, zatímco kokosové maso je lehčí volbou.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Mandlové máslo bez soli	614	21	18,8	55,5	10,3
Surové kokosové maso	354	3,3	15,2	33,5	9

Kalorická hodnota

Mandlové máslo bez soli má 614 kcal na 100 g, což z něj činí energeticky bohatou potravinu. Naproti tomu surové kokosové maso obsahuje pouze 354 kcal na 100 g. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami je tedy 260 kcal, což může být důležité při sledování příjmu kalorií.

Bílkoviny

Pokud hledáš zdroj bílkovin, mandlové máslo bez soli je jasným vítězem s 21 g bílkovin na 100 g. Surové kokosové maso naopak neobsahuje žádné bílkoviny, což je důležité vzít v úvahu, pokud se snažíš zvýšit příjem této makroživiny.

Obsah tuků

Obě potraviny obsahují zdravé tuky, ale mandlové máslo je bohatší na mononenasycené tuky, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Surové kokosové maso obsahuje převážně nasycené tuky, což může být pro některé lidi nevhodné, zejména pokud se snaží omezit příjem nasycených tuků.

Využití v kuchyni

Mandlové máslo je skvělé na toast, do smoothies nebo jako součást různých dezertů. Surové kokosové maso můžeš použít do smoothie, do pečení nebo jako přísadu do různých pokrmů, kde chceš dodat kokosovou chuť.

Jak sledovat příjem živin

Pokud chceš mít přehled o svém příjmu živin, doporučuji vyzkoušet aplikaci Nutrola, která umožňuje zapisovat jídlo jednoduše pomocí fotky nebo čárového kódu.

Na závěr, při výběru mezi mandlovým máslem a surovým kokosovým masem se zamysli nad svými cíli. Pokud potřebuješ více bílkovin a kalorií, zvol mandlové máslo. Pokud preferuješ nižší kalorickou hodnotu a kokosovou chuť, surové kokosové maso je skvělou volbou.