Nejméně kalorií: sýry

Sýry jsou oblíbenou součástí mnoha jídel, ale pokud se snažíš hlídat příjem kalorií, můžeš se ptát, které z nich jsou nejméně kalorické. Nejnižší kalorickou hodnotu má nízkotučný tvaroh, zatímco mozzarella s nižším obsahem tuku je na opačném konci spektra.

Potravina (100 g)	kcal	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky	Vláknina
Nízkotučný tvaroh (2 % tuku)	84	11	4,3	2,3	0
Tvaroh se zeleninou	95	10,9	3	4,2	0,1
Tvaroh s ovocem	97	10,7	4,6	3,9	0,2
Ricotta sýr (polotučný)	138	11,4	5,1	7,9	0
Ricotta z plnotučného mléka	150	7,5	7,3	10,2	0
Ricotta s plnotučným mlékem	157	7,8	6,9	11	0
Ricotta z plnotučného mléka	157	7,8	6,9	11	0
Šunka se sýrovou pomazánkou	245	16,2	2,3	18,5	0
Feta sýr	265	14,2	3,9	21,5	0
Mozzarella s nižším obsahem tuku	295	23,8	5,6	19,8	0

Kalorické hodnoty sýrů

V tabulce níže si můžeš porovnat kalorické hodnoty různých sýrů. Rozdíl mezi nízkotučným tvarohem a mozzarellou s nižším obsahem tuku činí 211 kcal, což může být pro některé jedince zásadní informace při volbě potravin.

Bílkoviny v sýrech

Pokud hledáš sýr bohatý na bílkoviny, mozzarella s nižším obsahem tuku je jasným vítězem. Obsahuje 23,8 g bílkovin na 100 g, což je skvělý zdroj pro ty, kteří chtějí podpořit svůj denní příjem bílkovin.

Jak vybrat sýr

Při výběru sýra se zaměř na etiketu a nutriční hodnoty. Sýry s nižším obsahem tuku obvykle obsahují méně kalorií, ale také méně chuti. Zvaž, co je pro tebe důležitější – chuť nebo kalorická hodnota.

Praktické tipy pro zařazení sýrů do jídelníčku

Pokud chceš sledovat svůj příjem kalorií a makroživin, může ti pomoci aplikace Nutrola. Můžeš si snadno zaznamenat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu, což usnadňuje kontrolu nad stravou.

Závěr

Při výběru sýrů je dobré mít na paměti jejich kalorické hodnoty a obsah bílkovin. Nízkotučný tvaroh je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí snížit příjem kalorií, zatímco mozzarella s nižším obsahem tuku nabízí vysoký obsah bílkovin. Správný výběr sýra může přispět k vyváženému jídelníčku.