Nejméně tuku: brambory
Brambory se často považují za základní potravinu, ale co se týče obsahu tuku, jsou jedny z nejlepších. Obsahují velmi málo kalorií a tuku, což je činí ideální volbou pro různé diety.
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky | Vláknina |
|---|---|---|---|---|---|
| Brambor v mikrovlnce se slupkou | 105 | 2,4 | 24,2 | 0,1 | 2,3 |
| Brambory vařené | 81 | 2,1 | 18,4 | 0,1 | – |
| Vařená bramborová slupka | 78 | 2,9 | 17,2 | 0,1 | 3,3 |
| Vařená sladká brambora | 76 | 1,4 | 17,7 | 0,1 | 2,5 |
| Vařená sladká brambora bez slupky | 76 | 1,4 | 17,7 | 0,1 | 2,5 |
| Vařené brambory se slupkou a solí | 78 | 2,9 | 17,2 | 0,1 | 3,3 |
| Vařené brambory ve slupce bez soli | 87 | 1,9 | 20,1 | 0,1 | 1,8 |
| Kaše z batátů (z konzervy) | 101 | 2 | 23,2 | 0,2 | 1,7 |
| Bramborová mouka | 357 | 6,9 | 83,1 | 0,3 | 5,9 |
| Bramborová kaše (suché granule) | 372 | 8,2 | 85,5 | 0,5 | 7,1 |
Kalorická hodnota brambor
Kalorická hodnota brambor se liší v závislosti na způsobu přípravy. Vařená sladká brambora má nejméně kalorií, zatímco bramborová kaše z granulí je na opačném konci spektra s vysokým obsahem kalorií. Tento rozdíl může ovlivnit tvůj výběr, pokud se snažíš omezit příjem kalorií.
Bílkoviny v bramborách
Pokud hledáš potraviny s obsahem bílkovin, bramborová kaše z granulí se ukazuje jako nejlepší volba. Obsahuje 8,2 g bílkovin na 100 g, což je významné pro vegetariánské nebo veganské stravování. Naopak vařené brambory mají bílkovin velmi málo.
Nutriční hodnoty a domácí jídla
Je důležité si uvědomit, že nutriční hodnoty brambor v tomto přehledu jsou počítány na základě receptů v aplikaci Nutrola. Tato aplikace ti usnadní sledování tvého příjmu potravin, a to i pomocí fotografií nebo skenováním čárových kódů.
Brambory a zdravý životní styl
Zařazení brambor do jídelníčku může být prospěšné, pokud se zaměříš na jejich přípravu. Například vařené nebo pečené brambory jsou zdravější variantou oproti smaženým nebo bramborovým hranolkům, které obsahují více tuku a kalorií.
Praktické tipy pro přípravu brambor
- Vařené brambory lze podávat s bylinkami nebo jogurtem místo másla.
- Pečené brambory jsou skvělou přílohou k masu nebo zelenině.
- Bramborová kaše z čerstvých brambor je chutnější a zdravější alternativou k instantním variantám.
Brambory jsou skvělou volbou, pokud hledáš potraviny s nízkým obsahem tuku a kalorií. Správná příprava a kombinace s dalšími potravinami mohou tvůj jídelníček obohatit.
Časté dotazy
Jaké brambory mají nejméně kalorií?
Nejméně kalorií mají vařené sladké brambory, které obsahují 76 kcal na 100 g.
Které brambory mají nejvíce bílkovin?
Nejvíce bílkovin obsahuje bramborová kaše z granulí, a to 8,2 g na 100 g.
Jak se liší nutriční hodnoty brambor v různých přípravách?
Nutriční hodnoty se liší v závislosti na způsobu přípravy, například bramborová kaše má více kalorií než vařené brambory.