Kuřecí maso ze zad nebo vepřová plec petite tender? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi kuřecím masem ze zad a vepřovou plecí petite tender, je dobré znát jejich nutriční hodnoty. Vepřová plec petite tender (syrová) obsahuje méně kalorií, zatímco kuřecí maso ze zad (smažené) je bohatší na bílkoviny.

Kalorie

Vepřová plec petite tender má na 100 g 128 kcal, což je méně než kuřecí maso ze zad, které po smažení dosahuje až 288 kcal. Rozdíl činí 160 kcal, což je významné číslo, pokud sleduješ příjem kalorií.

Bílkoviny

Kuřecí maso ze zad je také bohatší na bílkoviny, obsahuje 30 g na 100 g. Naopak vepřová plec petite tender má bílkovin méně, což může být důležité pro ty, kdo se snaží zvýšit svůj příjem bílkovin.

Využití v kuchyni

Obě masa mají své místo v kuchyni. Kuřecí maso ze zad je často využíváno v různých pokrmech, jako jsou saláty nebo těstoviny, zatímco vepřová plec petite tender se hodí na grilování nebo do pomalého vaření. Záleží na tom, jaký pokrm plánuješ připravit.

Jak sledovat příjem živin

Pokud chceš mít přehled o svém příjmu živin, můžeš využít aplikaci Nutrola, která umožňuje snadno zapisovat jídlo pomocí fotky nebo čárového kódu.

Závěr

Celkově lze říci, že pokud hledáš nízkokalorickou variantu s menším obsahem bílkovin, vepřová plec petite tender je dobrou volbou. Naopak, pokud se snažíš zvýšit příjem bílkovin, kuřecí maso ze zad bude lepší volbou. Obě varianty mají své výhody a je dobré je zařadit do vyvážené stravy.