Enoki houby nebo vařená cuketa? Srovnání kalorií a makroživin

Pokud se rozhoduješ mezi enoki houbami a vařenou cuketou, zjistíš, že každá z těchto potravin má své výhody. Vařená cuketa má méně kalorií, zatímco enoki houby jsou bohatší na bílkoviny.

Kalorická hodnota

Vařená cuketa je jednou z nejméně kalorických potravin, s pouhými 15 kcal na 100 g. Naopak enoki houby, které se konzumují syrové, obsahují 37 kcal na 100 g. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami činí 22 kcal.

Obsah bílkovin

Pokud hledáš potraviny bohaté na bílkoviny, enoki houby jsou jasným vítězem. Obsahují 2,7 g bílkovin na 100 g, což je více než většina zeleniny, včetně vařené cukety, která bílkoviny prakticky neobsahuje.

Využití v kuchyni

Vařená cuketa je velmi univerzální, můžeš ji použít do polévek, salátů nebo jako přílohu. Enoki houby se skvěle hodí do asijských pokrmů, polévek nebo jako ozdoba na jídlo. Obě potraviny lze snadno zařadit do různých receptů a obohatit tak tvůj jídelníček.

Nutriční hodnoty a zdraví

Přestože se obě potraviny liší v obsahu kalorií a bílkovin, obě nabízejí cenné živiny a vlákninu. Pokud si chceš hlídat příjem kalorií, můžeš si snadno zapisovat jídlo pomocí aplikace Nutrola, která ti umožní skenovat čárové kódy nebo fotit jídlo.

Závěr

Jak vařená cuketa, tak enoki houby mají své místo v tvém jídelníčku. Zatímco cuketa je skvělou volbou pro nízkokalorickou dietu, enoki houby ti dodají více bílkovin. Zvaž, co je pro tebe důležitější, a podle toho si vyber.