Domácí hummus nebo syrová čočka? Srovnání kalorií a makroživin

Hummus a syrová čočka jsou oblíbené potraviny, které se často objevují na talířích lidí dbajících na zdravou výživu. Jak si ale vedou v porovnání z hlediska kalorií a makroživin? Domácí hummus má méně kalorií než syrová čočka, což může být pro některé výhodou.

Kalorická hodnota

Ve 100 g domácího hummusu je 177 kcal, zatímco syrová čočka obsahuje 352 kcal. Rozdíl mezi těmito dvěma potravinami činí 175 kcal. Pokud se snažíš udržet nízký příjem kalorií, hummus je lepší volbou.

Bílkoviny

Pokud hledáš zdroj bílkovin, syrová čočka vyniká s 24,6 g bílkovin na 100 g. Hummus obsahuje výrazně méně bílkovin a je tedy méně výhodný pro ty, kteří chtějí zvýšit příjem tohoto makroživiny.

Vláknina a další živiny

Obě potraviny přinášejí i další živiny, jako jsou vláknina a zdravé tuky. Hummus, vyrobený z cizrny, tahini a olivového oleje, obsahuje zdravé tuky a vlákninu, zatímco syrová čočka je bohatá na vlákninu, která podporuje trávení.

Jak zařadit do jídelníčku

Domácí hummus můžeš použít jako dip k zelenině, na chleba nebo jako součást salátů. Syrovou čočku je třeba nejprve uvařit, ale můžeš ji přidat do polévek, salátů nebo jako přílohu. Obě potraviny lze snadno sledovat v aplikaci Nutrola, kde si můžeš zapisovat jídla z fotky nebo čárového kódu.

Závěr

Domácí hummus a syrová čočka mají své výhody a nevýhody. Hummus je skvělý pro nižší kalorický příjem, zatímco syrová čočka je bohatá na bílkoviny. V závislosti na tvých výživových cílech si můžeš vybrat, která potravina se ti hodí lépe.